什么是大米色選機？色選機主要是根據物料的色差篩選出次品、不同顏色顆粒等所有雜質，從而獲得優質的物料，從而提高物料的質量和價格。色選機選用的材料質量高、價格高，有助于加快生產加工速度。

糧食質量存在一些問題，比如大米有黑頭、霉點、黃水、斑點、石子等雜質，會影響大米的整體質量，導致大米質量下降，從而降低大米的銷售價格，影響大米銷售者的收入。這是很多大米廠家擔心的問題。然而，色選機的存在讓農民不再擔心食品質量。

大米本身呈白色，像黑頭米、霉變米。水黃米、石子等其他雜質與優質大米的顏色都有著一定的差異；很容易分辨出來，大米色選機就是利用這個原理，將大米中的黑頭、霉變、水黃、斑點、石頭子及其它雜質色選出去，大米通過億萬像素攝像頭拍攝，有智能圖像處理系統分辨劣質大米與雜質，傳輸信號給噴閥，將優質的大米留下，其他吹出去，達到優選大米目的。

大米色選機讓農戶不在為糧食質量而愁。

糧食是人們最為主要的主食之一,對于大部分的人來說,一日三餐都是圍繞著糧食的。如果糧食質量不過關，將會直接影響人們的身體健康，因此使用糧食色選機提高糧食質量是大勢所趨，色選機讓農戶不在為糧食質量而愁。